Aardappels kweken

Aardappelen
Aardappelen

Zelf eten kweken is leuk. Aardappels zijn een makkelijke groente om mee te beginnen.
Als je aardappels met uitlopers in de grond poot en deze water geeft, groeit de plant vanzelf naar het licht.

Met enkele simpele regels kan je snel beginnen met het poten van eigen aardappels.

Aardappels poten

  • Kies voor een vroege aardappel. De groeiperiode is vaak korter dan van andere aardappels en de kans op ziekten is minder.
  • Pootaardappelen moeten eerst voorgekiemt worden. Echter kan je ook supermarktaardappels met uitlopers gebruiken, deze geven echter iets minder aardappel opbrengst en de kans op ziekten is iets groter.
  • Poot de aardappels op ongeveer 10cm diepte tussen half april en half juni.
  • Vergeet niet de aardappelplanten in een droge periode regelmatig water te geven.
  • Als de plant ongeveer 25cm hoog is, kan je extra aarde toevoegen (aanaarden). Dit stimuleert extra wortelvorming.
  • Zodra de blaadjes van de plant gaan hangen, dan is het zeker oogst tijd. Afhankelijk van de soort is dit tussen de 10 weken en 14 weken
  • Een aardappel is het lekkerst als ze net geoogst is. Echter kan je een volwassen/rijpe aardappel tot 6 maanden bewaren. Bewaar de aardappel hiervoor donker en koel (+/- 4 graden celsius).

Tip

Denk je dat je een grote tuin of veel ruimte nodig hebt om aardappels te kweken? Echt niet! Pak een (vuilnis)zak en vul deze met 10cm aarde. Leg de aardappel(s) erin en bedek deze met nogeens 10 cm aarde. Zodra de plant ongeveer 20cm is vul je weer aan met aarde (aanaarden). Dit herhaal je tot de hele zak met aarde is gevuld. Door het aanaarden wordt de wortelvorming gestimuleerd.